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SOGEMI A TUTTOFOOD 2026 INSIEME A COMUNE DI MILANO E MILANO RISTORAZIONE PER IL SISTEMA ALIMENTARE URBANO
Da lunedì 11 a giovedì 14 maggio, Milano presenta a Tuttofood 2026 un modello unico in Italia di filiera alimentare urbana integrata. Protagoniste Sogemi e Milano Ristorazione, che insieme al Comune di Milano prendono parte alla manifestazione con una presenza condivisa che dà forma concreta a una collaborazione sempre più strutturata. La partecipazione a Tuttofood rappresenta infatti l’occasione per raccontare in modo unitario un sistema pubblico integrato che copre l’intera filiera - dall’approvvigionamento alla distribuzione dei pasti - con l’obiettivo di garantire qualità, sicurezza, sostenibilità e riduzione degli sprechi.
Nel corso della manifestazione è previsto un ricco calendario di incontri istituzionali, momenti di approfondimento e iniziative divulgative dedicate ai temi della filiera agroalimentare urbana e dell’educazione alimentare. Lo spazio espositivo accoglierà operatori, buyer, studenti e referenti istituzionali ed offrirà appuntamenti dedicati alla valorizzazione delle eccellenze territoriali.